Quando está com preguiça, ela faz “comida normal”, como estrogonofe e macarronada. De contrário, a chinesinha mais popular do Brasil no momento, Jiang Pu, se dedica às intricadas receitas do seu país de origem —mesmo que use como base o nada gourmet miojo. Em entrevista ao “TV Folha”, a integrante do “MasterChef” (da Band) que(…)
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O que colocaram nesse tofu?
Mesmo deixando de lado a fantasia de que a população da China se alimenta de cachorros e escorpiões, a comida chinesa é, sim, estranha. Ou, pelo menos, ela parece estranha. Nem sempre é fácil identificar todos os legumes e carnes que estão no prato. E, com frequência, o gosto não é o que você espera –se(…)