Arquivo - Categoria: Vida cultural

Até logo, Pequim

Outro dia, em um¬†restaurante de Pequim, me perguntaram se eu queria beber √°gua fria ou quente. “Quente”, respondi feliz, pensando na sensa√ß√£o aconchegante de receber um copo de √°gua quente em um dia t√£o frio. H√° pouco mais de um ano, quando me mudei para a China, o h√°bito chin√™s de tomar √°gua quente durante(…)

O fetiche chinês pelos pés

At√© o in√≠cio do s√©culo passado, os homens chineses tinham atra√ß√£o por p√©s pequenos. Mas muito pequenos: de at√© dez cent√≠metros. Eram os “l√≠rios dourados de oito cent√≠metros” ou “p√©s de lotus”, conseguidos por meio de uma pr√°tica milenar e dolorosa em que os ossos dos p√©s¬†de meninas bem pequenas (dois anos de idade por(…)

O “airpocalipse” chegou a Pequim

Acordei esta manh√£, dei alguns passos pela casa estranhamente escura,¬†olhei pela janela e pensei “mas n√£o tinha um pr√©dio ali?”. Tinha. Quer dizer, ele ainda est√° l√°, mas “escondido” por uma neblina espessa e¬†marrom. Segundo medi√ß√Ķes feitas pela embaixada americana em Pequim, o ar da capital chinesa est√° “mais que perigoso” desde ontem. O “China(…)

Di√°rio de viagem – trufas na China

Eu pousei em Kunming, capital da prov√≠ncia de Yunnan, em uma segunda-feira no in√≠cio de novembro. Era minha primeira viagem √† “cidade da eterna primavera”, no sudoeste chin√™s, terra de uma gastronomia particular e bastante famosa no pa√≠s:¬†comida apimentada, com uma enorme variedade¬†de cogumelos e pratos mais leves e coloridos ‚Äďo que a diferencia muito(…)

D√©ficit de mulheres na China √© quase “um Canad√°”

A China tem, hoje, quase “um Canad√°” de homens a mais que mulheres. Essa¬†diferen√ßa supera¬†33 milh√Ķes de pessoas, segundo informa√ß√Ķes j√° divulgadas pela imprensa chinesa. Esse n√£o √© um desequil√≠brio normal, apesar de ser seguido de perto por outros pa√≠ses ‚Äďboa parte tamb√©m na √Āsia. A China tem, atualmente, a taxa de desigualdade de g√™nero(…)

Como viver sem a mandioca?

√Č dif√≠cil pensar a gastronomia brasileira sem algumas de suas estrelas, como o p√£o de queijo, a farofa, o bob√≥ de camar√£o, a tapioca, a mandioca frita e t√£o variados tipos de bolos. Todos esses que citei t√™m em comum o fato de conterem mandioca ou farinhas dela derivadas ‚Äďo que n√£o se aplica, claro,(…)

China s√≥ perde para It√°lia em termos de patrim√īnio mundial

Quem quer conhecer exemplos do patrim√īnio mundial deve ir para onde? Gr√©cia, Espanha, It√°lia, Fran√ßa, M√©xico, √ćndia? Esses pa√≠ses abocanham, respectivamente, 17, 44, 51, 41, 33 e 32 s√≠tios entre os 1.031 registrados pela Unesco (Organiza√ß√£o das a√ß√Ķes Unidas para a Educa√ß√£o, a Ci√™ncia e a Cultura) como patrim√īnio mundial.¬†O Brasil, como compara√ß√£o mais pr√≥xima,(…)