A terceira parte da viagem pela China em busca dos ingredientes mais desejados da culinária internacional me levou ao lago Qiandao, cerca de duas horas e meia de carro de Hangzhou (Leste chinês). No meio do “lago das mil ilhas”, envolto pela natureza mais exuberante que já vi na China, a empresa Kaluga Queen cultiva esturjões(…)
Arquivo - Categoria: Turismo
Diário de viagem – o novo vinho chinês
No início de novembro, eu embarquei em uma inusitada viagem por três regiões da China, em busca de alguns ingredientes de destaque na gastronomia internacional: a trufa, o vinho e o caviar. No caso, todos “made in China”. Num post anterior, falei sobre a primeira perna dessa aventura, a ida à província de Yunnan, em busca(…)
Diário de viagem – trufas na China
Eu pousei em Kunming, capital da província de Yunnan, em uma segunda-feira no início de novembro. Era minha primeira viagem à “cidade da eterna primavera”, no sudoeste chinês, terra de uma gastronomia particular e bastante famosa no país: comida apimentada, com uma enorme variedade de cogumelos e pratos mais leves e coloridos –o que a diferencia muito(…)
Diário – 12 horas num trem chinês
Troquei uma viagem de 2h30 de avião por um trajeto de 12h02 de trem entre Shenzhen (a fronteira chinesa com Hong Kong) e Xangai. Das 10h45 às 22h47 de ontem, parei em 27 cidades antes de chegar a Xangai, num trem que andava a pouco mais de 200km/h (os trens mais rápidos por aqui circulam(…)
China só perde para Itália em termos de patrimônio mundial
Quem quer conhecer exemplos do patrimônio mundial deve ir para onde? Grécia, Espanha, Itália, França, México, Índia? Esses países abocanham, respectivamente, 17, 44, 51, 41, 33 e 32 sítios entre os 1.031 registrados pela Unesco (Organização das ações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura) como patrimônio mundial. O Brasil, como comparação mais próxima,(…)
Dá pra viajar pela China com um bebê?
Como é viajar pela China com um bebê? É possível, tranquilo, tem comida, tem hospital, os chineses são receptivos às crianças, tem estrutura? É possível, tem estrutura (incluindo hospitais internacionais nas principais cidades), dá para encontrar comida adequada e os chineses simplesmente amam as crianças. Talvez pela política de filho único, talvez pela tradição e(…)
Que China você conhece?
Para você, a China está associada a que imagem? País dos cacarecos, gigante da economia, falta de democracia, 20% da população mundial, moderna rede de trens de alta velocidade ou escorpiões para comer? E em termos culturais, o que simboliza a China? Uma pesquisa feita pelo Instituto de Cultura da Inovação e Comunicação de Pequim(…)
Como conhecer Pequim em 8 dias
Com exceção da Cidade Proibida e da Muralha da China, os pontos turísticos de Pequim são pouco conhecidos por boa parte dos turistas que desembarca na cidade. Dez dias por aqui e ainda há muita coisa para conhecer. Assim, o blog propõe um roteiro básico de oito dias na cidade. Shows (como os de acrobacia),(…)
Diário – o cheiro do café de Hanói
Já acostumada com a exuberante oferta de cafés do Starbucks na China, foi uma surpresa passar 24 horas na capital do Vietnã e não encontrar nenhuma loja da rede. Uma pesquisa no site da empresa indica a existência de dois cafés Starbucks em Hanói. Quem leu um dos primeiros posts desse blog talvez se lembre(…)
Em busca da China perdida
Talvez pelo rápido desenvolvimento da China nas últimas décadas, muitas pessoas desembarcam em Pequim ou Xangai esperando ver pelo menos um pouco de um país rural, ou a China “autêntica”. Mas, nessas grandes cidades, encontram quase que só prédios modernos e a vida de uma cidade grande com em qualquer outro canto do mundo. Talvez(…)